Le bilan de santé mensuel de votre dépanneur au Québec : combien il reste vraiment à la fin du mois, ce que vaut le travail de la famille, et quelle expérience essayer dans les 30 prochains jours.
Un mois récent et typique. Les champs sont préremplis avec un dépanneur fictif : remplacez par vos chiffres. Un champ laissé vide n'est pas un zéro : il apparaîtra dans la liste « à vérifier » du bilan.
La catégorie qui vend le plus n'est pas toujours celle qui fait vivre le magasin. La marge est la marge brute sur le coût des marchandises; la démarque couvre le vol, la casse et les périmés.
| Catégorie | Ventes $/mois | Marge brute % | Démarque % | Contribution $ |
|---|---|---|---|---|
| Total des ventes de marchandises |
Avec les stocks, le coût des marchandises vendues = stock d'ouverture + achats − stock de fermeture. Ce coût réel remplace alors l'estimation par les marges des catégories : acheter n'est pas vendre, et tout l'achat du mois n'est pas parti en rayon.
Coût des marchandises vendues (stocks) :
Seule la commission nette reçue est un revenu. Le montant qui passe dans la machine à loterie n'est pas l'argent du magasin.
Le loyer de base et les frais additionnels sont séparés : dans beaucoup de baux québécois, les frais (taxes, entretien, déneigement) s'ajoutent au loyer affiché.
C'est le cœur du bilan : les heures du propriétaire et de la famille sont comptées au salaire minimum du Québec, charges de l'employeur comprises, pour comparer honnêtement « je tiens le comptoir » et « j'embauche ».
Coût réel d'une heure embauchée : salaire minimum 16,60 $ (Québec, depuis le 1er mai 2026) + environ 15 % de charges employeur (RRQ, RQAP, assurance-emploi, CNESST, Fonds des services de santé).
Les heures non payées de la famille ne coûtent rien dans ce scénario. C'est le chiffre que le vendeur met souvent de l'avant.
Chaque heure de comptoir est remplacée par un employé payé au coût réel québécois. C'est le chiffre de l'acheteur qui ne peut pas être là tous les soirs.
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Classées par contribution nette (marge moins démarque), pas par ventes.
| Catégorie | Ventes $/mois | Marge $ | Marge brute % | Démarque $ | Contribution $ |
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Excédent d'exploitation = ventes de marchandises − coût des marchandises vendues + commissions nettes vérifiées − charges. La loterie n'y entre que par sa commission.
Bénéfice et trésorerie ne sont pas la même chose : racheter du stock, réparer un frigo ou rembourser du capital de prêt sort de la caisse sans être une perte d'exploitation du mois. Les deux se regardent séparément.
On ne « lance » pas une idée, on la teste : d'abord le calcul du point mort, puis deux semaines d'essai sans gros équipement, en notant chaque jour les ventes, la démarque et ce que la nouveauté remplace.
Exemple : un duo café + viennoiserie. La contribution d'une unité = prix − ingrédients, emballage et frais de paiement.
Point mort : — unités par jour ·
Gain estimé par mois : —
Protocole : essayez deux semaines sans acheter d'équipement important. Notez chaque jour les unités vendues, la démarque réelle et si l'achat remplace un produit que le client aurait pris de toute façon — cette marge remplacée doit être déduite du gain.
On isole la dernière heure : sa marge doit couvrir le personnel ajouté, l'énergie et la démarque. Une heure tenue par le propriétaire compte aussi, au tarif québécois.
Résultat net de la dernière heure : — par jour · — par mois
Protocole : relevez les tickets de la dernière heure dans le rapport de caisse pendant deux semaines, mêmes jours de semaine, avant de changer l'horaire. Si l'heure perd de l'argent, tester une fermeture plus tôt sur les soirs les plus faibles seulement.
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Économie estimée : — par mois · — par année
Protocole : commencez par les catégories à forte démarque du bilan : inventaire tournant chaque semaine sur 20 produits sensibles, dates de péremption vérifiées à la réception, et ruptures notées — un produit en rupture ne se vole pas, mais il ne se vend pas non plus.
Les clients sont là, mais le panier reste petit : placer les boissons froides près des collations, proposer un complément au comptoir. Voici ce que vaut un déplacement de ventes de la catégorie la plus faible vers la plus forte (selon vos chiffres du bilan).
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Marge supplémentaire estimée : — par mois
Protocole : changez un seul placement à la fois, deux semaines, et comparez les mêmes jours de semaine et les mêmes heures : taux d'achat complémentaire et marge par ticket, pas seulement le panier moyen. Pour la loterie et le guichet, jugez sur la commission nette plus la marge des achats faits en même temps — jamais sur le montant qui passe dans la machine.
Envoyez-moi l'adresse : je vous aide à poser les bonnes questions au vendeur et à lire les chiffres comme une exploitante qui a tenu le comptoir, pas seulement comme une courtière.
514-568-8957 Écrire à Xiaoli Cai (Elena) xiaolicaibroker.caBilan Dépanneur est un outil de calcul et d'organisation de l'information, offert à titre éducatif. Il ne constitue ni une évaluation formelle, ni un avis comptable, fiscal ou juridique. Le salaire de référence est le salaire minimum général du Québec (16,60 $/h depuis le 1er mai 2026, CNESST) augmenté d'une estimation des charges de l'employeur d'environ 15 %; les deux paramètres sont modifiables et le taux officiel est révisé chaque 1er mai. Les chiffres préremplis décrivent un dépanneur fictif. Pour une transaction, faites vérifier les rapports de caisse, le bail et les relevés de commissions par les professionnels compétents.